DescrizioneGenere: After-dinner (Hot drink)
Categoria: Medium drink
Gusto: Dolce
Base alcolica: Irish whiskey
Qualità: Alcolico
Preparazione: Bicchiere
Bicchiere: Calice Irish Coffee
Ingredienti
Irish Whiskey - 3/10 (3cl)
Caffè bollente - 5/10 (5cl)
Crema di latte - 2/10 (2cl)
Zucchero di canna - 2 Cucchiaini
Preparazione
- Si prepara direttamente nel bicchiere,
sciogliendo lo zucchero nel caffè bollente,
aggiungendovi il whiskey e la panna,
facendola scorrere sul dorso di un cucchiaino.
Storia
Il cocktail è stato creato da Mr Sheridan, capo barman all'aeroporto irlandese di Shannon, a Dublino, dopo la fine della Seconda guerra mondiale.