DescrizioneGenere: Highball da tutte le ore
Categoria: Long drink
Gusto: Mediamente dolce
Base alcolica: Tequila
Qualità: Alcolico
Preparazione: Bicchiere
Bicchiere: Tumbler grande
Decorazioni: Fettina d'arancia,
ciliegina rossa
Ingredienti
Tequila - 3/10 (4cl)
Succo d'arancia - 6/10 (7cl)
Sciroppo di granatina - 1/10 (1cl)
Preparazione
- Si prepara direttamente nel bicchiere
con cubetti di ghiaccio facendo scivolare
la granatina per ultima, sul fondo dello stesso.
- Si decora con una fettina d'arancia
e una ciliegina.
- Si presenta con le cannucce.
Storia
La sua origine risale agli anni Cinquanta. Si dice che sia stato creato in Messico per dare il benvenuto ai turisti ad Acapulco e a Cancun. Ma c'è anche una deliziosa leggenda metropolitana secondo la quale il cocktail ha visto la luce a San Francisco. Un barman era fuori dal suo locale, a bere con degli amici, verso le nove della mattina; interpellato dal suo capo su cosa stesse facendo, rispose di essere impegnato a creare un drink che ricordasse il sorgere del sole: da qui il nome!