Descrizione
Genere: After-dinner
Categoria: Short drink
Gusto: Cremoso
Base alcolica: Cognac
Qualità: Alcolico
Preparazione: Mixing glass
Bicchiere: Coppetta da cocktail
Decorazioni: Scorza di limone
Ingredienti
Cognac - 4/10
Fernet Branca - 3/10
Crema di menta verde - 3/10
Preparazione
- Si versano gli ingredienti nel mixing glass precedentemente
raffreddato, mescolando delicatamente.
- Si versa nella coppetta da cocktail,decorandolo
successivamente con una scorza di limone.
Storia
E' un cocktail il cui nome in greco significa "farmacia". E' composto da ingredienti provenienti da diverse parti d'Europa: francese la base alcolica (cognac); italiana la componente amara (il Fernet Branca); olandese la componente dolce (il liquore di menta verde). Ha eccellenti proprietà digestive (intuibile anche dal nome).